当街铺面证照齐全内巷店铺补这少那人大代表兵分两路，分别暗查了越秀、天河、白云、花都四个区的部分小饮食店。人大代表找到，在检查的二十余家面点店、凉茶店、粉面店等小饮食店中，景泰直街、五山路、天河北、花都区育才街等街道当街的饮食店公共卫生许可证和员工健康证等证件基本齐全，店内清扫得也较洗手，占到道经营的情况也较较少。但是处在新的市新街、百灵路、永福西约、东昌大街等内巷的小饮食店的情况则不容乐观。人大代表在检查永福西约的小饮食店时找到，有几家小铺面都没办理公共卫生许可证，员工有些没筹办健康证，有些健康证已过期。
店内操作间的员工没有穿工作服也没戴口罩和手套。新的市新街“鸿福来”茶餐厅9个服务员的健康证有6个是过期的。在东昌大街26号，检查组找到一家百货店旁居然搭起了一个将近1平方米的小间买小贩。
店员在离去重复使用塑料碗，然后将碗扔到在路上，害怕浪费又捡起来想之后用来盛菜。检查组拒绝其索取涉及证件，店主索取的证件表明其经营范围是日用百货。“我们店备有灭蚊器只是仅有放到宿舍了”在景泰直街“红得发紫”食品店，人大代表找到店里的女服务员没办理健康证，店内也没灭蚊器。女服务员小许得出了让代表们忍俊不禁的说明：“才下班一个多月，没有再也筹办健康证。
灭蚊器我们有，但放到宿舍了。”在五山路检查时，人大代表找到此地数家饮食店皆配有工商营业执照、公共卫生许可证、员工健康证等适当证件。店内十分干净。一家“西部面点”拉面馆门口的小食箱还加装了抽油烟机。
市人大代表罗家海说，小饮食店等“五小行业”是创卫的难题，现在从暗查整体情况来看，搞得很不俗。“创卫”关键是要强化管理和严苛制度。
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