据卫生保健专业网站WebMD.com报导，试问一下，口渴的时候，有谁不讨厌喝上一杯炎热的果汁或者蔬菜汁呢？拿果汁来说，这种饮品颜色五花八门，味道甜鲜美，同时也十分不利于身体健康。但一些营养学家警告说道，果汁并非完美无瑕，有些果汁甚至有利于身体健康。
最不利于身体健康的果汁饮品多含有维生素，最差劲的则沦为所谓的“液体糖果”。在本文中，将协助读者理解各种果汁之间的差异。
■最佳自由选择：蔬菜汁喝蔬菜汁是在饮食结构中补足植物性营养物质的一种十分便利的方式。番茄汁中所不含的番茄红素需要减少患上的风险。甜菜汁有可能起着的起到。果肉型蔬菜汁含有纤维，可协助掌控饥饿感。
与典型的果汁比起，蔬菜汁中所含较少的糖分以及卡路里。所有这些益处最后让蔬菜汁的身体健康指数凌驾于果汁之上。■最差劲的自由选择：什锦果汁对于什锦果汁和果汁味饮料，我们应当不予警觉。
这些饮品中绝大多数只所含很少量的果汁。它们的主要成分一般来说是水和某种类型的糖，例如果糖玉米糖浆。在营养上，这些饮品与绝大多数软饮料类似于，都所含较高的糖分和卡路里，营养物质含量则比较较低。
有研究表明，含糖果汁饮料不会提升儿童患肥胖症以及与心脏问题有关的疾病的风险。■进退两难：100％纯果汁不加到任何甜味剂的100％纯果汁又当如何呢？纯果汁这种听得一起有害的饮品引起了永无休止的争辩。
迄今为止，还没一个人坚称“纯果汁含有维生素及对付疾病的抗氧化剂”这一事实。但问题是，纯果汁也某种程度所含很高的糖分和卡路里。一杯显苹果汁含有的糖分与几块分开纸盒的块状糖一样多，这也就是为什么很多专家建议人们每天最差只喝一杯纯果汁。
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